За Тахан Севера Произведено в България
От ядката до бурканчето.
С внимание към вкуса.
За нас добрият тахан започва с подбрани ядки и завършва с нещо съвсем простичко — удоволствието да го споделим с вас.
Запознайте се със Севера
Направено в България.
С грижа във всеки буркан.
Таханът е продукт, който заслужава внимание. При нас той е резултат от подбор, търпение и отношение към всеки детайл — от ядките до готовия продукт.
Произвеждаме нашите тахани в България. А срещите с вас на фермерските пазари дават лице на всичко, което правим: разговор, споделен вкус и доверие.
Подбрани ядки.
Бавно смилане.
Внимателно подбираме ядките и следим изпичането на всяка партида. Именно тук се развиват характерният аромат и богатият вкус на тахана.
След това идва каменната мелница. Работим бавно и при ниска температура, с внимание към текстурата и естествения характер на всяка ядка.
Чист състав.
Вкус, който говори сам.
В нашите чисти тахани не добавяме захар, сол, масла или консерванти. Оставяме ядките и семената да покажат собствения си вкус.
Грижата продължава и в производството — с внимание към хигиената и контрола на качеството. За нас отношението към продукта и отношението към клиента вървят заедно.